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お食事のご紹介
 
献立表(一例)
四季折々のバラエティー豊かなお食事
 栄養士、調理師によって真心込めて作られる料理は
 入居者の健康を考えた、季節感あふれる料理です。
 本当の意味で「おいしい食事」という物は心も身体
 も元気にしてくれるでしょう。
料理の一例
10月
朝食
昼食
夕食
ご飯
パン
27日
(月)
ご飯
漬物
味噌汁
白菜の煮びたし
味のり
パン
ジャム
牛乳
白菜の煮びたし
チーズ
A:ポークカレー
B:えびカレー
ミックスサラダ
漬物
プリンカフェラッテ
ご飯
魚の野菜あんかけ
菜種和え
高野豆腐の含め煮
漬物
味噌汁
28日
(火)
ご飯
漬物
味噌汁
ジャーマンポテト
フルーツ
パン
ジャム
牛乳
ジャーマンポテト
フルーツ
松茸ご飯
魚の信州蒸し
温泉玉子
長いも白煮
抹茶ゼリー
味噌汁
ご飯
秋の和風煮込み
炊き合わせ
レモン醤油和え
栄養煮
すまし汁
29日
(水)
ご飯
漬物
味噌汁
サラダ
ブルーベリームース
パン
ジャム
牛乳
サラダ
ブルーベリームース
ご飯
A:鶏肉の胡麻味噌
B:豚じゃが
れんこんのきんぴら
のり和え
すまし汁
ご飯
鮭の塩焼き
南瓜のそぼろあん
生姜醤油和え
フルーツ
味噌汁
30日
(木)
ご飯
漬物
味噌汁
洋風卵とじ
フルーツ
パン
ジャム
牛乳
洋風卵とじ
フルーツ
ご飯
A:ぶり大根
B:煮豚大根
出し巻き玉子
キャベツの酢の物
味噌汁
ご飯
親子煮
里芋の鳴門煮
白菜サラダ
漬物
すまし汁
31日
(金)
ご飯
漬物
味噌汁
チンゲン菜の
クリーム煮
フルーツ
パン
ジャム
牛乳
チンゲン菜の
クリーム煮
フルーツ
海老ピラフ
A:鶏肉のムニエル
B:あじのフライ
南瓜サラダ
三度豆の炒めもの
コンソメスープ
ご飯
すずきの黄金揚げ
大根しめじ炒め煮
鶏と胡瓜の和え物
五目野菜豆
すまし汁
1日
(土)
ご飯
漬物
味噌汁
グラタンスープ煮
フルーツヨーグルト
パン
ジャム
牛乳
グラタンスープ煮
フルーツヨーグルト
4周年
おめでとう会
12時〜13時
ご飯
八宝菜
小松菜のおかか和え
さつま芋の練乳かけ
煮物
味噌汁
2日
(日)
ご飯
漬物
味噌汁
ブロッコリーサラダ
フルーツ
パン
ジャム
牛乳
ブロッコリーサラダ
フルーツ
ご飯
A:豚カツみそソース
B:春巻き
長芋のゆかり酢かけ
ぜんまい煮
ワカメスープ
ご飯
赤魚の煮付け
里芋とじゃこ炒め
冷奴
ふきの佃煮
かき玉汁
 
料理紹介(クリスマス会)
スペシャルメニューの一例
 
  ・オードブル5種
  ・かに甲羅グラタン
  ・ローストビーフ
  ・大根サラダ
  ・俵おにぎりカナッペ風
  ・フルーツ盛り合わせ
  ・ペアババロア
 
通常メニューの他にもクリスマス会やお誕生日会メニューなど四季折々の旬な素材を使った
お食事メニューがお楽しみ頂けます。
 
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